Monat: Juni 2019

Sankt Peter Ording

Wohnmobil Saisonbeginn-Endlich hat für uns die WoMo Saison wieder begonnen. Traditionell fahren wir dann für einen Kurztrip über Himmelfahrt nach Sankt Peter Ording. Wer den Ort noch nicht kennt, er liegt in Schleswig-Holstein an der Nordsee und ist berühmt für seine Pfahlbauten am Strand. Der Sandstrand ist sensationell, man sagt auch größter Sandkasten Deutschlands dazu. …

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Gulasch

Rezept drucken Gulasch Der Klassiker handgemacht ohne Fertigprodukte Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit1 Std. 30 Min. Gericht: Hauptgericht Kalorien: 346kcal Zutaten600 g Gulasch halb Schwein/halb Rind2 Zwiebeln2 EL Tomatenmark750 ml Gemüsebrühe3 EL Paprikapulver edelsüß250 ml RotweinKümmel Thymian, Majoran, jeweils 2 Tl., 2 Knoblauchzehen gepresst, Zitronenschale20 g ca. weiche ButterSalz Pfeffer AnleitungenVerarbeitung: Gulasch in kleinen Portionen fettfrei anbraten, danach …

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Fischfilet mit Salsa

Rezept drucken Fischfilet mit Salsa Fisch auf Cocktailtomaten Vorbereitungszeit10 Min.Arbeitszeit10 Min. Gericht: Hauptgericht Portionen: 1 Kalorien: 343kcal Zutaten120 Gramm Kabeljau250 Gramm Cocktailtomaten1 EL Olivenöl1 Bund Basilikum Anleitungen Verarbeitung Den Fisch säubern, säuern, salzen und pfeffern. Fettfrei in einer beschichteten Pfanne anbraten. Aus Acteco Balsamico, Öl, Pfeffer und Salz und einer Prise Zucker eine Marinade herstellen. …

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Fischsalat

Rezept drucken Fischsalat fischSalat mal mit Vorbereitungszeit15 Min.Arbeitszeit5 Min. Gericht: Hauptgericht Kalorien: 322kcal Zutaten600 Gramm Kabeljau1 Stück Zitrone150 Gramm Senfgurken400 Gramm Cocktailtomaten150 Gramm Salatcreme150 Gramm Joghurt fettarm Notizenzum Würzen habe ich noch Dill, Salz,Pfeffer und Zucker genommen. Verarbeitung: Fisch, ich habe Kabeljau genommen, weil er etwas fester ist, es geht aber auch jedes andere weiße …

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