Rezepte

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe Rezept drucken Kürbiscremesuppe Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit25 Min. Kalorien: 323kcal Zutaten400 G Kürbis Hokaido3 Stck Kartoffeln1 Stck Karotte1 Stck Knoblauchzehe1 Stck Chili oder Chiliflocken0,5 l Wasser2 EL Gemüsebrühe Pulver200 ml Weißwein200 ml Kokosmilch oder Sahne20 g ButterschmalzSalz u. Pfeffer AnleitungenZwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauch pressen. Butterschmalz in Pfanne zerlassen Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Kürbis, Kartoffeln und …

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Steckrübensuppe

  Rezept drucken Steckrübensuppe Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit30 Min.Arbeitszeit15 Min. Kalorien: 546kcal Zutaten800 g Steckrüben800 g Kartoffeln1 EL Zucker600 g Kassler2 Stck Zwiebeln1 ltr Wasser1 EL Gemüsebrühe AnleitungenSteckrüben, Kartoffeln, Kassler in Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln, Zucker im Topf bräunen, mit Wasser ablöschen, Steckrüben, Zwiebeln und Kassler zufügen kurz aufkochen und anschließend ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann …

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gem. Salat mit Pfannkuchen

  Rezept drucken gem. Salat mit Pfannkuchen Zubereitungszeit20 Min. Portionen: 2 Kalorien: 605kcal Zutaten100 ml Milch1 Stck Ei1 Bd. Basilikum80 g Vollkorndinkelmehl1 Prise Meersalzfür den Salat40 g Oliven grün40 g Oliven Schwarz1 Stck. Zwiebel40 g Cocktailtomaten250 g Fetakäse AnleitungenVerarbeitung Milch, Ei und Basilikumblätter mit dem Pürierstab mixen. Mehl Salz und 1/2 Teelöffel Backpulver löffelweise untermixen.Öl …

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Frikadelle auf Salat mit Tzaziki

  Rezept drucken Frikadelle auf Salat mit Tzaziki fettarmes leckeres Rezept Vorbereitungszeit20 Min.Zubereitungszeit10 Min. Gericht: Hauptgericht Kalorien: 303kcal Zutaten400 g Tartar2 Stck Zwiebeln2 Stck Knoblauchzehen1 Stck grünen Salat, nach WahlTzaziki2 Stück Zwiebeln1 Stück Salatgurke klein100 g Fettarmen Quark100 g fettarmen JoghurtKräuter( Schnitlauch, Dill, Estragon, Knoblauch) nach belieben NotizenTartar mit Zwiebel, Knoblauchzehe und Gewürzen vermischen und …

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Vollkornnudeln mit Pute und Pilzen

  Rezept drucken Vollkornnudeln mit Pute und Pilzen Nudeln mit Pute und Pilzen Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit5 Min. Gericht: Hauptgericht Kalorien: 638kcal Zutaten500 g Vollkornnudeln480 g Putenbrustfilet600 g Champignon2 Stück Zwiebeln1 El Olivenöl2 El Saure Sahne AnleitungenNudeln nach Backungsbeilage kochen Putenfilet in kleine Streifen schneiden, Pilze putzen, Zwiebeln in Ringe, Pute anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. …

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Lachs auf fruchtiger Apfelsauce mit Reis

Rezept Rezept drucken Lachsfilet mit scharfer Apfelsauce u. Reis gebratener Lachs in fruchtigscharfer Sauce Vorbereitungszeit5 Min.Zubereitungszeit15 Min. Gericht: Hauptgericht Kalorien: 794kcal Zutaten320 g Reis500 g Lachsfilet1 EL Öl4 Stück Apfel nach Wahl96 g Honig3 Stück Zwiebeln2 EL Essig10 g Curry4 g Ingwer1 El Chiligewürz nach Schärfe2 El Wasser1 El Zimt AnleitungenReis nach Packungsbeilage kochen Lachs …

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Gulasch

Rezept drucken Gulasch Der Klassiker handgemacht ohne Fertigprodukte Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit1 Std. 30 Min. Gericht: Hauptgericht Kalorien: 346kcal Zutaten600 g Gulasch halb Schwein/halb Rind2 Zwiebeln2 EL Tomatenmark750 ml Gemüsebrühe3 EL Paprikapulver edelsüß250 ml RotweinKümmel Thymian, Majoran, jeweils 2 Tl., 2 Knoblauchzehen gepresst, Zitronenschale20 g ca. weiche ButterSalz Pfeffer AnleitungenVerarbeitung: Gulasch in kleinen Portionen fettfrei anbraten, danach …

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Fischfilet mit Salsa

Rezept drucken Fischfilet mit Salsa Fisch auf Cocktailtomaten Vorbereitungszeit10 Min.Arbeitszeit10 Min. Gericht: Hauptgericht Portionen: 1 Kalorien: 343kcal Zutaten120 Gramm Kabeljau250 Gramm Cocktailtomaten1 EL Olivenöl1 Bund Basilikum Anleitungen Verarbeitung Den Fisch säubern, säuern, salzen und pfeffern. Fettfrei in einer beschichteten Pfanne anbraten. Aus Acteco Balsamico, Öl, Pfeffer und Salz und einer Prise Zucker eine Marinade herstellen. …

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Fischsalat

Rezept drucken Fischsalat fischSalat mal mit Vorbereitungszeit15 Min.Arbeitszeit5 Min. Gericht: Hauptgericht Kalorien: 322kcal Zutaten600 Gramm Kabeljau1 Stück Zitrone150 Gramm Senfgurken400 Gramm Cocktailtomaten150 Gramm Salatcreme150 Gramm Joghurt fettarm Notizenzum Würzen habe ich noch Dill, Salz,Pfeffer und Zucker genommen. Verarbeitung: Fisch, ich habe Kabeljau genommen, weil er etwas fester ist, es geht aber auch jedes andere weiße …

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