Rezepte

Zoodles Zucchininudeln mit Bolognese Sauce  Vegan und Low Carb vegan und Low Carb Übrigens findet Ihr mich auch bei Instagram +++alle Beiträge ab sofort auch bequem per Mail, dazu einfach meinen Newsletter abonnieren+++

Dieser Salat mit warmen Topping ist eine Geschmacksexplosion im Mund. Knackiger Salat,  würziges Fleisch/Tofu und ein erfrischendes Dressing sind die Zutaten für diesen sehr leckeren Salat. Übrigens findet Ihr mich auch bei Instagram +++alle Beiträge ab sofort auch bequem per Mail, dazu einfach meinen Newsletter abonnieren+++

Avocadocreme mit Süßkartoffel.  Kartoffeln mit Dip mal anders. Die Süßkartoffel auch Batate genannt punktet mit einer höheren Nährstoffdichte,  als die uns bekannte Kartoffel. Bei der Süßkartoffel ist der glykämische Index niedriger als bei der normalen Kartoffel. Somit steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an und sie hält länger satt. Übrigens findet Ihr mich auch bei Instagram. …

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Fetagemüsepäckchen aus dem Backofen wer Feta war mag, der kommt um dieses leckere Rezept nicht herum 😉 gesundes Gemüse und leckere Kräuter und Gewürze sorgen für ein unwiderstehliches Geschmackerlebnis. Dadurch, dass diese Variante in Päckchen im Backofen gegart wird, bleibt auch der Backofen sauber :-). Ich habe übrigens dieses Fetagemüsepäckchen am nächsten Tag ohne Backpapier …

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Energiebällchen oder Energyballs sind die leckere Alternative zu Schokolade und anderen Süßigkeiten. Außerdem sind die Energiebällchen schnell hergestellt. Du benötigst dafür nur einen Pürierstab oder eine Küchenmaschine mit Schneidwerkzeug. Damit die Nüsse nicht zu fein für die Energiebällchen werden, denn ich liebe es, wenn man noch auf etwas Knackiges beißen kann, zerkleinere ich zu erst …

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Gemüseauflauf ist eines meiner Lieblingsrezepte. Aufläufe sind für mich dankbare Resteverwerter. Ich nehme dazu gerne alles was der Kühlschrank hergibt. Da ich es auch sehr gerne mit einer cremigen Sauce mag, sorge ich dafür, dass im Kühlschrank auch immer dazu noch was vorhanden ist. Ich versuche nur einmal in der Woche vorwiegend Samstags einzukaufen. Somit …

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