Fischsalat

Fischsalat
Fischsalat mal anders

Fischsalat

fischSalat mal mit
Vorbereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit5 Min.
Gericht: Hauptgericht
Kalorien: 322kcal

Zutaten

  • 600 Gramm Kabeljau
  • 1 Stück Zitrone
  • 150 Gramm Senfgurken
  • 400 Gramm Cocktailtomaten
  • 150 Gramm Salatcreme
  • 150 Gramm Joghurt fettarm

Notizen

zum Würzen habe ich noch Dill, Salz,Pfeffer und Zucker genommen.
Verarbeitung:
Fisch, ich habe Kabeljau genommen, weil er etwas fester ist, es geht aber auch jedes andere weiße Fischfleisch, säuber, säuern, salzen
Fisch fettfrei anbraten, Zwiebeln würfeln und mitraten, bis sie glasig sind.
Salatcreme, Joghurt, Dill, Salz, Zucker und Pfeffer zu einer Marinade vermischen. Tomaten waschen und halbieren, Gurken fein würfeln
 und unter die Marinade heben. Fisch noch warm in mundgerechte Stücke teilen und vorsichtig unter den Salat heben. Noch warm servieren.
Statt den Fisch zu brate n, kann man ihn auch mit den gewürfelten Zwiebeln in eine Auflaufform geben und bei 200 °C im Backofen 15 Minuten garen.
Nährwerte : 36 g EW, 14 g Fett, 10 g KH

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