Vollkornnudeln mit Pute und Pilzen

 

Vollkornnudeln mit Pute und Pilzen

Nudeln mit Pute und Pilzen
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Gericht: Hauptgericht
Kalorien: 638kcal

Zutaten

  • 500 g Vollkornnudeln
  • 480 g Putenbrustfilet
  • 600 g Champignon
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 El Olivenöl
  • 2 El Saure Sahne

Anleitungen

  • Nudeln nach Backungsbeilage kochen
    Putenfilet in kleine Streifen schneiden, Pilze putzen, Zwiebeln in Ringe
    Pute anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Pilze und Zwiebeln in 2. Pfanne anbraten. Kurz vor dem servieren die Saure Sahne unterrühren. Mit Nudeln anrichten. Wer es mag, kann auch die Pilze und Zwiebeln noch würzen, mit freien Würzmitteln. Ich nehme z. B. noch gerne "mediterrane Würzmischung" dazu.
    Fett 9,6 g, ges.1,2g; KH 84,2 g; EW47,4g

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