Vollkornnudeln mit Pute und Pilzen
Nudeln mit Pute und Pilzen
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Kalorien: 638kcal
Zutaten
- 500 g Vollkornnudeln
- 480 g Putenbrustfilet
- 600 g Champignon
- 2 Stück Zwiebeln
- 1 El Olivenöl
- 2 El Saure Sahne
Anleitungen
- Nudeln nach Backungsbeilage kochen Putenfilet in kleine Streifen schneiden, Pilze putzen, Zwiebeln in Ringe, Pute anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Pilze und Zwiebeln in 2. Pfanne anbraten. Kurz vor dem servieren die Saure Sahne unterrühren. Mit Nudeln anrichten. Wer es mag, kann auch die Pilze und Zwiebeln noch würzen, mit freien Würzmitteln. Ich nehme z. B. noch gerne "mediterrane Würzmischung" dazu. Fett 9,6 g, ges.1,2g; KH 84,2 g; EW47,4g